Plazieren Sie den Bratenrost direkt auf dem Grillrost mit den vier Beinen nach unten und lassen Sie ihn einrasten. Nachdem Sie sowohl den Grillrost als auch den Bratenrost 3 Minuten aufgewärmt haben, legen Sie den Braten, Hänchen o.ä. in der Mitte des Bratenrostes. Verschließen Sie das ganze wieder mit dem Deckel. Es ist nicht notwendig das Fleisch regelmäßig umzudrehen. Ein gleichmäßiges Braten erfolgt automatisch.